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La técnica del pinzado consiste en eliminar los extremos de los tallos  que crecen activamente en longitud, para estimular el desarrollo de las ramas laterales. Se usa tanto en jardinería como en horticultura. Consiste únicamente en cortar, por lo general con los dedos, la terminación herbácea de los brotes mediante un pinzamiento con las uñas  o yemas de los dedos. Sii el brote es más grueso, como ocurre en los bonsais, se puede usar una  navaja o  tijeras  pequeñas. Así se consigue detener el crecimiento longitudinal y se provoca que crezcan las ramas laterales, además se logrará que en la rama en la que se apoya el brote pinzado,  aparezcan nuevas yemas. Se debe efectuar cuando la planta comienza a desarrollar nuevos brotes. Cada especie requiere un tipo de pinzado y la época coincide con los períodos de crecimiento.

Es una técnica muy usada en los bonsais para evitar un crecimiento excesivo, en las plantas de interior lo que se consigue con esta técnica, es que las matas crezcan más compactas y lustrosas. En las especies decorativas por sus flores, se logra que en lugar de tener varias flores de pequeño tamaño, sean menos pero mucho más grandes y llamativas. En horticultura se usa porque así se consigue un mayor número de ramas fructíferas y al detener la savia en su camino, hace que se produzca una mejor maduración de la madera, que  al acumular reservas en sus tejidos, hace que los frutos sean más grandes.

Algunas especies apropiadas para el pinzado son  fucsias, geranios, calceolaria, crisantemos, claveles, dalia, salvia, menta, guisantes de olor, tomates, pepinos, melones, beranjenas, calabacines, etc.

En los bonsais se utiliza  la técnica del pinzado para aumentar la densidad del follaje, reducir el tamaño de las hojas y ayudar a la formación del bonsai.

El pinzado en  las plantas de fuchsia por lo general se efectúa en primavera, aunque se puede realizar también en otoño  y consiste en la eliminación de las 2 ó 4 hojas primeras de cada brote que  se puede realizar con los dedos o con unas pequeñas tijeras. Durante la época de temperaturas altas no es conveniente pinzar. La rama pinzada dará lugar a dos nuevas ramas a partir del último nudo que se dejó en la planta. La aparición de flores en estas ramas tendrá lugar un par de meses más tarde aproximadamente, así   un pinzado escalonado dará lugar a una floración escalonada. 

En las dalias,  si la planta tiene tres o cuatro pares de hojas, se pueden pinzar los ápices de crecimiento de los tallos principales, para hacer que el ejemplar crezca de una manera más frondosa.

En cuanto al pinzado en  los tomates, es conveniente   pinzar las yemas axilales, que son las que salen en las axilas de las hojas, cuando tengan un centímetro más o menos.

 

 

 


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